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Caja 6 Unidades Solagüen Crianza 2017

Pioneros en viticultura de precisión

  • Año 2017
  • D.O.

    D.O. Ca. Rioja

  • Variedad de uva

    Tempranillo

  • Edad del viñedo

    entre 20 y 25 años

  • Edad de la barrica

    2-3 años

  • Tiempo en barrica

    12 meses

  • Tiempo en botella

    8 meses

  • Autor César Castro
51,00

(IVA incl./Botella 75 cl)

Consigue

255 Iberia Wine Club

Descripción del vino

Solagüen Crianza proviene de viñas con edad media de 30 años, plantadas en la Rioja Alavesa a una altitud entre 450 y 550 metros, una cota intermedia en cuanto a una madurez segura. Los viñedos ocupan 80 hectáreas en Labastida.

Un vino elaborado con uva Tempranillo en su totalidad. A la entrada en bodega la uva fue despalillada, realizando una maceración pre-fermentativa a 8°C durante 120 horas. Más tarde, se realizó la fermentación alcohólica con su maceración de hollejos durante 8 días a temperatura controlada, seguido de un periodo de 12 meses de reposo en botella antes de la comercialización. Lo más destacable de este tinto es la combinación armónica entre los rasgos balsámicos de frutos rojos y los especiados de la crianza con recuerdos muy sutiles a vainilla, coco y cacao.