Montebuena Crianza 2019
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Consulta condicionesCaracterísticas
- Año
- 2019
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Denominación de origen
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Variedad de uva
- Edad del viñedo
- Autor
- César Castro
Premios
Descripción del vino
Montebuena es un paraje de viñedos en Rioja Alavesa, situado en Labastida a unos 500 metros de altitud y de suelos arcillo-calcáreos. Esta Crianza, firme en boca con aromas de mora, cedro y pastelería. De taninos sedosos, es de paladar compacto, de peso medio con regusto persistente a especies y fruta del bosque.
Notas de cata y Maridaje
- Vista Tono rubí en el centro con un color oscuro y profundo y el borde animado.
- Aromas Cereza y mermelada de mora. La madera, aunque notable, complementa el carácter abiertamente afrutado del vino, añadiendo un poco de aromas a canela y notas de vainilla tostadas al final.
- Boca Completo con una impresión potente, que apoya el equilibrio entre la buena acidez y una sensación aterciopelada. En el acabado, muestra una mezcla de productos lácteos y de frutas marinadas. Muestra cuerpo, buena complejidad, fuerza y riqueza de matices en la boca, así como buena persistencia.
- Maridaje Recomendado con filetes y otras carnes rojas, guisos, estofados, cordero, chorizos españoles, quesos fuertes y azules.
