Montebuena Crianza 2018

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Características

Año
2018
Edad de la barrica

Composición de la barrica

Tiempo en barrica

Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella

Variedad de uva
Edad del viñedo

Autor
César Castro

Premios

Descripción del vino

Montebuena es un paraje de viñedos en Rioja Alavesa, situado en Labastida a unos 500 metros de altitud y de suelos arcillo-calcáreos. Esta Crianza, firme en boca con aromas de mora, cedro y pastelería. De taninos sedosos, es de paladar compacto, de peso medio con regusto persistente a especies y fruta del bosque.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Tono rubí en el centro con un color oscuro y profundo y el borde animado.
  • Aromas Cereza y mermelada de mora. La madera, aunque notable, complementa el carácter abiertamente afrutado del vino, añadiendo un poco de aromas a canela y notas de vainilla tostadas al final.
  • Boca Completo con una impresión potente, que apoya el equilibrio entre la buena acidez y una sensación aterciopelada. En el acabado, muestra una mezcla de productos lácteos y de frutas marinadas. Muestra cuerpo, buena complejidad, fuerza y riqueza de matices en la boca, así como buena persistencia.
  • Maridaje Recomendado con filetes y otras carnes rojas, guisos, estofados, cordero, chorizos españoles, quesos fuertes y azules.