Clos Montebuena Reserva 2015

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Características

Año
2015
Edad de la barrica

Composición de la barrica

Tiempo en barrica

Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella

Variedad de uva

Edad del viñedo

Autor

Premios

Descripción del vino

Montebuena es un paraje de viñedos en Rioja Alavesa, situado en Labastida a unos 500 metros de altitud y de suelos arcillo-calcáreos. Este es un Reserva de corte clásico, con aromas de arándanos, cereza y toques balsámicos. En boca, buena estructura tánica con fruta madura, finas hierbas, volumen y un final persistente.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Un núcleo muy intenso y profundo de cereza oscuro con un borde rosado. Brillante y limpio.
  • Aromas Complejo, con buena intensidad. Sobre un fondo de fruta madura, se nota notas de cacao, frutos silvestres, el humo y el licor. A medida que se queda en la copa, minerales y balsámicos comienzan a surgir.
  • Boca Lleno de sabor en el ataque con una base de bayas maduras silvestres es la sensación principal, similar a una mezcla de mermelada, dulces y ciruelas marinadas. Ligero, aterciopelado, con un final de regaliz.
  • Maridaje Combina bien con aves de corral, carnes rojas y cordero.