Irache 1891 Rosé 2019

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Características

Año
2019
Edad de la barrica
Composición de la barrica
Tiempo en barrica
Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella
Variedad de uva

Edad del viñedo

Autor
Jean-Marc Sauboua & Benoit Dreyer

Descripción del vino

Bodegas Irache, ubicada en Ayegui, a los pies de Montejurra y a dos kilómetros de la ciudad de Estella, fue fundada en 1891. Es una empresa familiar, aunque sus viñedos ya suministraban vino a la Casa Real de Navarra desde el siglo XII, gracias al trabajo realizado durante siglos por los monjes benedictinos en el Monasterio de Irache, fundado en el siglo XI como el primer hospital de peregrinos en el Camino de Santiago.

Varios períodos de crecimiento y desarrollo han convertido a Bodegas Irache en la reconocida marca de mercado que es hoy, sin embargo, sin duda Jesús Santesteban Arteaga se convirtió en la verdadera fuerza impulsora del negocio familiar cuando se hizo cargo de la bodega en 1951, embarcándose en un compromiso totalmente comprometido. trayectoria a largo plazo y equiparlo con instalaciones de vanguardia para ganar premios y reconocimientos en muchas competiciones internacionales.

Hoy, las siguientes generaciones son responsables de continuar con este importante legado familiar.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Bonito color frambuesa.
  • Aromas Gran intensidad a cereza, fresa y golosinas. En boca resulta muy frutado con sensaciones godas muy agradables y fáciles de beber.
  • Boca Excelente punto de acidez alcohólica que le da un agradable sensación de frescor, toques cítricos y persistencia.
  • Maridaje Este vino marida bien con pescados azules, verduras, arroces y pastas. Ideal para el sushi.