Baigorri Rosé 2021

Caja de
6 botellas

47,00
Iberia Wine Club

Consíguelo con 11750 Avios

Obtén

235 Iberia Wine Club

Gastos de envío:

Fecha de entrega:

Consulta condiciones

Características

Año
2021
Edad de la barrica
Composición de la barrica
Tiempo en barrica
Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella
Variedad de uva

,

Edad del viñedo
Autor
Simón Arina

Descripción del vino

El Retrato del rosado riojano lo constituye la mezcla de dos castas: el nervio y acidez de la Tempranillo y la fruta de la Garnacha. Baigorri sigue este precepto. Pero además añade la personalidad que proporcionan las cepas viejas, una práctica poco corriente en las bodegas al considerarse este tipo de vino de objetivos de calidad y prestigio menos ambiciosos. Procedente de viñedos con edad media de 45 años, sus racimos y granos fueron seleccionados a mano, utilizando mesas de selección por vibración y peso.

Es un vino suave y de largo e intenso final, en donde predominan aromas frutales de fresas, frambuesas y arándanos.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Centro de color fresa con alta intensidad, que se logra en un rosado elaborado por el método tradicional de extracción del mosto a través de la gravedad.
  • Aromas Intensos aromas frutales, con predominancia de fresa y plátano.
  • Boca Frescura en paladar, con sabores a frutos rojos. Ligeramente ahumado, con textura, peso y volumen. Balanceado con buena acided.
  • Maridaje Ensaladas, tapas ligeras, pescado a la brasa y algunos platos con carnes blancas.