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V Vilano 2019
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Consulta condicionesCaracterísticas
- Año
- 2019
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Denominación de origen
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Variedad de uva
- Edad del viñedo
- Autor
- José Carlos Álvarez Ramos
Premios
Descripción del vino
Tras muchos años de seguimiento de los viñedos viejos de la bodega, se concibe este vino de autor como la máxima expresión del terroir de Pedrosa de Duero. Se ha elaborado con cepas viejas de una viña privilegiada situada en el Pareja del Vilano. Fermentación malo lácticas en barricas de roble francés. Crianza 24 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata y Maridaje
- Vista Color cereza picota muy profundo con reflejos violáceos, limpio y brillante.
- Aromas Vino con gran intensidad, muy mineral y extensa paleta aromática. Fruta negra madura, especias, regaliz y notas de monte bajo.
- Boca En boca resulta opulento, con un gran ataque y mucho sabor. Con un final muy largo y persistente.
- Maridaje Este vino acompaña muy bien asados, carnes rojas y embutidos.
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