Sinfo Rosado Fermentado en Barrica 2021
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Consulta condicionesCaracterísticas
- Año
- 2021
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Denominación de origen
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Variedad de uva
- Edad del viñedo
- Autor
- Ruth Sierra de la Gala
Premios
Descripción del vino
Sinfo Rosado Fermentado en Barrica 2021 es el mejor rosado de España 2023 según el Concurso Mundial de Bruselas. Un perfecto ensamblaje de tradición y modernidad.
Producción limitada de un rosado elaborado con uvas procedente de una de las parcelas de variedades mixtas más antiguas de la familia, La Crucica, situada a 790m de altitud, de suelos calizo-arcillosos y plantada en el año 1945.
Notas de cata y Maridaje
- Vista Color fresa intenso.
- Aromas Con aromas de frutas rojas como frambuesas, grosellas y cerezas combinados con toques de hinojo y vainilla con un ligero tostado.
- Boca Presenta la frescura y finura de un rosado, pero al beberlo da la sensación de tinto.
- Maridaje Un vino que se puede maridar con una Tempura de Verdura, Queso Semicurado, Pescados, Paté, Pasta, Jamón, Embutido o Carnes Blancas.
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