Rolland Galarreta Clos D’en Ferran

32,90
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Características

Año
2018
Edad de la barrica

Composición de la barrica

Tiempo en barrica

Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella

Variedad de uva

Edad del viñedo

Autor
Michael Rolland

Descripción del vino

El suelo de la parcela de Clos d’en Ferran es rico en pizarra de hierro Devónico. Es la roca más antigua que podemos encontrar en la D.O.Ca Priorat (400 Millones de años). Esta roca contiene mucho cuarzo u otro mineral y una capa de óxidos que le dan un aspecto rojizo o amarillento.

El color principal es casi negro o azul. Es una parcela orientada al norte. La madurez de la uva llega lentamente. Los aromas de hierro, cerezas y frutos rojos se encuentran en los vinos que provienen de esta parcela. Su principal característica es la delicadeza y la elegancia.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Intense, dark ruby colour.
  • Aromas Alluring aromas of cinnamon, spices, lavender, and black cherry lead to a smooth-textured, nicely balanced wine.
  • Boca It is rich, conentrated and fleshy and shows elegance and complexity. On the palate, it shows silky tannins, with a succulent structure and excellent depth.
  • Maridaje Red meats, stews, game, cured cheeses.