Pago de Cirsus Moscatel 2021

19,50
Iberia Wine Club

Consíguelo con 4875 Avios

Obtén

59 Iberia Wine Club

Gastos de envío:

Fecha de entrega:

Consulta condiciones

Características

Año
2021
Edad de la barrica

Composición de la barrica

Tiempo en barrica

Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella

Variedad de uva

Edad del viñedo

Autor
Jean-Marc Sauboua & Gurutze Gaztelumendi

Descripción del vino

100 % moscatel. Tras estrujar las uvas, el mosto fermenta (fermentación alcohólica) en depósitos de acero inoxidable durante 10 días a una temperatura controlada que no supera los 16 ºC. Después de la fermentación, el vino se cría sobre lías en barricas de roble francés de la famosa tonelería Allier durante 9 meses, con bâtonnages ocasionales para garantizar la fusión de los aromas de las lías con el vino y crear unasensación llena en boca.

El vino se cría durante unos 9 meses en roble francés para ganar carácter en bocay lacrianzase completaluego con otros 5 meses en botella.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Brillante, de color amarillo pajizo con reflejos dorados.
  • Aromas Marcados aromas de frutas tropicales como la piña y el mango.
  • Boca Bien equilibrado en boca, redondo por su buena acidez, suave y agradable.
  • Maridaje Aperitivos, ensaladas, pescado blanco y quesos tiernos de vaca como el Brie y el Camembert.