Mitarte Entrepeñas 2018

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Características

Año
2018
Edad de la barrica

Composición de la barrica

Tiempo en barrica

Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella

Variedad de uva

Edad del viñedo

Autor

Descripción del vino

Mitarte Entrepeñas está elaborado exclusivamente de Viura del viñedo Entrepeñas con más de 50 años de edad.  Las uvas se recogen a mano para luego realizar la fermentación en barricas nuevas de roble francés  y crianza sobre sus lías durante 4 meses en las mismas barricas de roble con batoneados frecuentes.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Amarillo dorado brillante y muy limpio.
  • Aromas Muy intenso aroma a flores y frutas.
  • Boca Rico, sabroso y elegante. Presencia de hierbas frescas y retronasal cremoso. Muy bien conjuntado.
  • Maridaje Este vino marida bien con arroces, pasta, pescados asados, carnes blancas y guisos.