ILUN es la última creación de la bodega Gorka Izagirre, nuestro vino tinto. Elaborado en su totalidad con la poco conocida variedad autóctona Hondarrabi Beltza, destaca por su frescura, singularidad y su puro carácter atlántico. ILUN ‘oscuro’ y ‘dios de la noche’ en euskera nos traslada a una parte poco conocida del mundo del txakoli, a un lugar que estaba olvidado, y que poco a poco va recuperand su sitio.
Es perfecto para degustarlo tanto con embutidos, carnes blancas como con pescados.
Un vino que te sorprenderá.
