Estuche Madera Amaren El Regollar 2017

77,90
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Características

Año
2017
Edad de la barrica

Composición de la barrica

Tiempo en barrica

Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella

Variedad de uva

Edad del viñedo

Autor
Fidel Fernández Gómez

Premios

Descripción del vino

Vino de finca, de una parcela de más de 100 años de edad y mayoritariamente de Tempranillo, pero también con algo de Graciano, Garnacha, Viura y Malvasía Riojana. Aromas de fruta madura y concentrada, con toques de especies, carácter mineral, arándanos y mora envueltos en tofe y café. Concentrado y abundante en boca con taninos finos y dulces, largo fin de paladar que deja una impresión del terruño y el suelo arcilloso-ferroso.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Atractivo color rojo cereza oscuro.
  • Aromas Fruta roja madura, con notas de confitura de fresas, da paso a especias de carácter dulce. Encontramos también sugerentes recuerdos lácteos y notas de maderas finas, todo en equilibrio y perfectamente integrado.
  • Boca Pura seda. Ordenado, con madera sosegada, sin estridencias. Tras las notas de cedro y tabaco, la fruta roja nos aparece de nuevo de forma evidente, dejando un sabroso final de boca. Tanino y acidez en perfecta armonía y justo equilibrio
  • Maridaje Este vino marida bien con cordero asado, carnes rojas y blancas y quesos maduros.