Eldoze 2014

29,95
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Características

Año
2014
Edad de la barrica

Composición de la barrica

Tiempo en barrica

Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella

Variedad de uva

Edad del viñedo

Autor
Joseba Altuna

Descripción del vino

Eldoze es un vino tinto que destaca por su color rubí intenso y lleno de vida, con aromas complejos de frutos rojos de la uva Syrah, con sutiles matices de roble y un paladar agradable y suave con abundantes taninos.

Lo más significativo es el terruño, marcado por uno de los suelos más antiguos de Europa, cuyo origen se remonta a hace más de 2,5 millones de años. El Xisto Rojo es una forma de sedimentación compuesta de cantos disgregados de cuarcitas y pizarras, muy rica en minerales.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Color rojo rubí intenso, brillante y cristalino.
  • Aromas Aromas complejos a fruta roja están en armonía con los matices provistos por el envejecimiento en barricas. Sobresaliente su carácter mineral y su gran concentración.
  • Boca Fresco, con indicios de cerezas maduras, con una acidez agradable. Balanceado, elegante y con un increíble y suave palada.
  • Maridaje Este vino marida bien con carnes rojas, estofados, asados y quesos curados.