Diez Caballero Vendimia Seleccionada 2015

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Características

Año
2015
Edad de la barrica

Composición de la barrica

Tiempo en barrica

Denominación de origen

Temperatura del servicio
Tiempo en botella

Variedad de uva

Edad del viñedo

Autor

Descripción del vino

Uvas Tempranillo de los viejos viñedos (60 años) de la bodega, en el Elciego. Vendimia Seleccionada para conseguir extraer la expresión más completa, en un deseo de tocar techo. Nace de estrella, lo que le permite llegar a la botella asombrando por sus fuertes impresiones, sin permitir la indiferencia. Ha permanecido 19 meses en barrica centroeuropea y francesa de la que directamente se ha puesto en botella.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Bien tallado, sus aristas abren fantasías de rojos oscuros, brillantes, dominando los picota con reflejos de azul noche, estrellas y luna.
  • Aromas Cacao, de chocolate, de fruta madura, de madera, especias recién cogidas, con amplitud, con poderío.
  • Boca Se muestra grande, generoso, sorprendiendo, gustando, parando el tiempo para que podamos disfrutar de un joven convertido en arte.
  • Maridaje Este vino marida bien con quesos, carnes de caza y asados.