Contino Blanco 2021

29,25
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Características

Año
2021
Edad de la barrica

Composición de la barrica

Tiempo en barrica

Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella

Variedad de uva

,

Edad del viñedo

Autor
Jorge Navascúes

Premios

Descripción del vino

El blanco de Contino se elabora con las variedades Viura y Garnacha blanca. La bodega decidió que este vino no experimentase la fermentación maloláctica para conservar su acidez. Combinándolo con una crianza parcial en barricas de roble, favorece la aparición de aromas sutiles de fruta blanca, notas florales y frutos secos tostados. Su paso por boca muestra volumen y untuosidad, buena acidez y un tanino sedoso.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Amarillo con menisco ligeramente dorado.
  • Aromas Sutiles aportes de fruta amarilla, cítricos y frutos secos tostados.
  • Boca Carnoso, muestra volumen y untuosidad. Muy buena acidez y un tanino sedoso. Retrogusto frutal y fresco.
  • Maridaje Este vino marida bien con arroces, bacalao y verduras asadas.