Amaren Selección de Viñedos 2019

14,10
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Características

Año
2019
Edad de la barrica
Composición de la barrica

Tiempo en barrica

Denominación de origen

Temperatura del servicio

Tiempo en botella
Variedad de uva

,

Edad del viñedo

Autor
Jon Cañas

Descripción del vino

Es un vino muy atractivo, que transmite la elegancia de la variedad Tempranillo (90%) y la frescura y delicadeza de la uva Garnacha (10%). Una armónica composición que huye de la complejidad con el objetivo de conseguir un vino rico.

En cuanto a su elaboración es de vendimia manual, donde las uvas se procesan en doble mesa de selección (racimos y luego granos), y cuya fermentación se realiza en depósitos de hormigón.

Un vino que ha permanecido 12 meses en barricas bordelesas (50% Roble Francés y 50% Roble Americano).

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Color rojo rubí.
  • Aromas Grandes notas de fruta roja (regaliz rojo, fresa y grosella) con notas de fruta negra (regaliz negro y mora), especiados de pimientas y auténticos aromas de violetas y flor blanca.
  • Boca Sedoso, sutil y muy afrutado, pero con estructura. Fruta roja y negra, especiados, lácteos y notas metálicas con buena acidez.
  • Maridaje Recomendado para carnes rojas, caza y quesos maduros.