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V.T. Castilla
Rolland Galarreta eldoze 2015
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Rolland Galarreta eldoze 2014
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Fecha de entrega:
Consulta condicionesCaracterísticas
- Año
- 2014
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Denominación de origen
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Variedad de uva
- Edad del viñedo
- Autor
- Joseba Altuna
Premios
Descripción del vino
Eldoze es un vino tinto que destaca por su color rubí intenso y lleno de vida, con aromas complejos de frutos rojos de la uva Syrah, con sutiles matices de roble y un paladar agradable y suave con abundantes taninos.
Lo más significativo es el terruño, marcado por uno de los suelos más antiguos de Europa, cuyo origen se remonta a hace más de 2,5 millones de años. El Xisto Rojo es una forma de sedimentación compuesta de cantos disgregados de cuarcitas y pizarras, muy rica en minerales.
Notas de cata y Maridaje
- Vista Color rojo rubí intenso, brillante y cristalino.
- Aromas Aromas complejos a fruta roja están en armonía con los matices provistos por el envejecimiento en barricas. Sobresaliente su carácter mineral y su gran concentración.
- Boca Fresco, con indicios de cerezas maduras, con una acidez agradable. Balanceado, elegante y con un increíble y suave palada.
- Maridaje Este vino marida bien con carnes rojas, estofados, asados y quesos curados.
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