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Consulta condicionesCaracterísticas
- Año
- 2019
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Denominación de origen
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Variedad de uva
- Edad del viñedo
- Autor
- Jean-Marc Sauboua & Gurutze Gaztelumendi
Premios
Descripción del vino
El mosto macera en frío a 8º C durante 4 días antes de realizar la fermentación en barricas de roble francés de 5000 L a 28 ºC durante 7 días. Finalmente, el vino macera durante 20 días más.
El vino se cría en barricas de roble francés durante 14 meses, seguidos de otros 12 meses en botella.
Notas de cata y Maridaje
- Vista –
- Aromas –
- Boca –
- Maridaje –
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