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Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2021
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Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica 2022
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Fecha de entrega:
Consulta condicionesCaracterísticas
- Año
- 2022
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Denominación de origen
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Variedad de uva
- Edad del viñedo
- Autor
- Jean-Marc Sauboua & Gurutze Gaztelumendi
Premios
Descripción del vino
Este Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica es un monovarietal, compuesto por uva 100% Chardonnay. Fermentado durante 9 meses en barrica nuevas de roble francés de Allier, durante 9 meses.
De color amarillo brillante, con aromas a fruta madura, especies dulces; y en boca largo, cremoso, bien estructurado y equilibrado.
Notas de cata y Maridaje
- Vista Amarillo brillante con tonos dorados.
- Aromas Frutas maduras y tropicales, almendras maravillosamente integradas con los aromas de vainilla cedidos por la !nura del roble.
- Boca Compacto y fresco, y a la vez untuoso y graso; notas aromáticas del mejor roble, acabado sedoso y persistente. Bien estructurado y equilibrado.
- Maridaje Particularmente indicado para pescados azules, moluscos y mariscos, arroces y verduras al horno, carnes blancas, quesos frescos y grasos .
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