Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica 2022

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Características

Año
2022
Edad de la barrica
Composición de la barrica
Tiempo en barrica
Denominación de origen

Temperatura del servicio
Tiempo en botella
Variedad de uva

,

Edad del viñedo

Autor
Fidel Fernández Gómez

Descripción del vino

Luis Cañas Joven se elabora con uvas de Tempranillo seleccionadas de cepas con edades medias de 20 años, las cuales han sido cultivadas sobre suelos pobres con altos contenidos en arcillas y cal.

Su fermentación se realiza a temperatura controlada con el método tradicional de maceración carbónica tan típico de Rioja Alavesa.

Notas de cata y Maridaje

  • Vista Color rojo picota.
  • Aromas Limpio con notas a violeta y flores, con finos matices a fruta madura, como plátano y mora.
  • Boca Suave y cálido. Un final agradable con fruta roja madura y matices a regaliz.
  • Maridaje Es ideal para combinar con tapas, paella, carne, pollo, chorizo.