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Lar de Paula Sin Sulfitos Ed. Lim. 2018
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Fecha de entrega:
Consulta condicionesCaracterísticas
- Año
- 2018
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Denominación de origen
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Variedad de uva
- Edad del viñedo
- Autor
- Jose Antonio Meruelo
Descripción del vino
El vino tinto Lar de Paula Sin Sulfitos Edición Limitada es elaborado con uva Tempranillo, tiene D.O. Rioja. Sus viñedos tienen suelos de arcilla calcáreos, lo que hace que este vino sea delicioso.
Tras una vendimia manual en barcas de reducida capacidad y un posterior reposo en frío a 5º temperatura durante 18 años, desde Lar de Paula se procede a inspeccionar racimo a racimo en su mesa de selección para a continuación llevar los mejores granos a depósitos de unos 5.000 kilos donde realizará la fermentación.
No se han empleado en su elaboración ningún tipo de agente clarificador de origen animal al igual que tampoco se ha empleado sulfuroso, por lo que podemos decir que nuestro vino es apto para veganos y es libre de sulfitos.
Notas de cata y Maridaje
- Vista Rojo intenso.
- Aromas Aromas a frutos rojos y notas dulces.
- Boca Balanceado entre su agradable tanicidad y su acided. Muestra gratificantes y brillantes sabores frutales, los cuales son suaves, llegando a un post-gusto mineral duradero.
- Maridaje Este vino marida bien con ternera, pollo, pasta con salsa roja, sopas de temporada y quesos curados.
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