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Gran Sello Tempranillo Syrah 2021
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Consulta condicionesCaracterísticas
- Año
- 2021
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Denominación de origen
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Variedad de uva
- Edad del viñedo
- Autor
- Daniel Lorenzo
Descripción del vino
Estamos ante una añada con baja producción, moderado grado alcohólico y baja acidez, hechos que limitarán la capacidad de envejecimiento del vino. Una añada donde de forma general los jóvenes y cortas crianzas probablemente serán las mejores opciones.
El vino se cría en roble 80 % americano y 20 % francés durante 3 meses a temperaturas de entre 13 y 16 ºC. A la crianza en barrica le siguen otros 4 meses como mínimo en botella.
Notas de cata y Maridaje
- Vista Color rojo rubí intenso, brillante y limpio.
- Aromas Aroma intenso y complejo con notas de fruta madura, ciruela y notas saladas, incluyendo nueces tostadas.
- Boca Redondo, con cálidas notas de frutos rojos, en perfecto equilibrio con el roble y con un final persistente.
- Maridaje Asados, carnes a la brasa, guisos, verduras y quesos de intensidad media o fuerte.
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