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Baigorri Crianza 2020
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Consulta condicionesCaracterísticas
- Año
- 2020
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Denominación de origen
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Variedad de uva
- Edad del viñedo
- Autor
- Simón Arina
Premios
Descripción del vino
No es normal en la Rioja que para un crianza las uvas procedan de viñas con una edad media de 50 años. En Baigorri no existe el vino de “batalla”. Es el empeño de una casa en donde no concurre un vino menor sino vinos por estilos. Baigorri Crianza vino tinto Denominación de Origen Calificada Rioja Alavesa, proviene de viñas viejas ubicadas en la localidad de Samaniego. Viticultura sostenible y en armonía con la naturaleza, con 100% de trabajo manual.
Elaborado con uva 90% Tempranillo y un 10% de otras variedades, la uva fue seleccionada a mano, racimo a racimo con un proceso de despalillado y estrujado y una maceración del hollejo durante 10 días, además de un prensado neumático. Este vino fue envejecido en barricas nuevas de roble francés y americano durante 12 meses.
Es un vino moderno, fluido y elegante. Te impresionará.
Notas de cata y Maridaje
- Vista Vino de color picota intenso.
- Aromas Fruta negra y fruta compotada, especiado, lácteo y larga vía retronasal.
- Boca Elegante y sedoso.
- Maridaje Es un vino ideal para cualquier tipo de cocidos, verduras, carnes blancas y de caza ligera, arroces y tapas en general.
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