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Vinos de España
Fan D. Oro 2021
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Laderas del Norte 2021
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Fecha de entrega:
Consulta condicionesCaracterísticas
- Year
- 2021
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Appelation
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Grape variety
- Edad del viñedo
- Winemaker
- Adolfo Gonzalez Lázaro
Wine description
Laderas del Norte 2020. The sensation of the natural.
They are organically grown grapes collected from the “Valdesardon” estate, owned by the Arzuaga Navarro family, which is the westernmost vineyard of the D.O Ribera del Duero, located at an altitude of 800 m in the municipality of Olivares de Duero. Clay-calcareous terrain on a hillside that will greatly mark the characteristics of the wine.
Notas de cata y Maridaje
- Colour Intensidad media alta, limpio y brillante, donde predomina el color rojo picota, con destellos amoratados.
- Aromas La gama de frutos rojos, como la frambuesa y la cereza predominan con una alta intensidad aromática ensamblándose con tonos balsámicos, café y torrefactos, propios de su estancia en barrica. Esta no enmascara la fruta que tiene total protagonismo.
- Palate Vino fresco y elegante, con una fácil y equilibrada entrada en boca, dejando sensaciones de carnosidad y volumen en el paso por la misma. Notas ligeramente golosas y tostadas y un postgusto agradable y equilibrado donde volvemos a recordar todos los tonos afrutados detectados en la fase olfativa.
- Food pairing Acompañante ideal para carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa. Pescados azules y quesos suaves.
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