Obten
42
D.O. Ribeiro
Pazo Casanova Blanco 2022
Ahora
3083
Avios
13,75€
*
Consíguelo con 3438 Avios
Finca Viñoa Paraje Penaboa 2020
25,70€
Consíguelo con 6425 Avios
Ahora 5763 Avios
Obtén
78
Gastos de envío:
Fecha de entrega:
Consulta condicionesCaracterísticas
- Year
- 2020
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Appelation
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Grape variety
- Edad del viñedo
- Winemaker
- Jose Manuel Martinez Juste
Wine description
Finca Viñoa Paraje Penaboa 2020, comes from Finca A Viñoa, in the town of Banga. 12 hectares of vineyards on spectacular terraces (socalcos) with granite walls that fall from 380 to 180 meters above sea level. Located on one of the historic slopes of the Avia valley. Orientations of the property: south, south-east, south-west with magnificent solar exposure.
Rigorous control in the vineyard with manual harvest in 15 kg boxes, immediate transport to the winery where the grapes are subjected to temperature control by placing them in a cold room at 5ºC. Selection on a vibrating table cluster by cluster. Destemming and maceration of whole grapes before pneumatic pressing. Separation of musts. Static desludging. Fermentation at controlled temperature. Aged on its fine lees for 18 months in 2,500 l oval French oak foudre. It has subsequently rested in the bottle in our winery for 12 months until its optimal marketing time.
Notas de cata y Maridaje
- Colour Atractivo color amarillo con ribete acerado, reflejo acerado, limpio y muy brillante, de buena lágrima.
- Aromas Frescos e intensos aromas perfumados, notas florales (flor de azahar, manzanilla) notas de fruta de hueso, durazno, ciruelas blancas y litchi, piel de limón maduro, mandarina y limones confitados, recuerdos de hierbas aromáticas, anisados (hinojo, anís estrellado) fina repostería (crema pastelera, sutiles vainillas), delicadas ebanisterías (cedro, sándalo), piedra de río y agua de manantial, fresco y maduro.
- Palate La entrada es envolvente y fragante, con sensaciones de jugosa fruta de hueso (ciruelas, mirabel), recuerdos de citronela, madreselva. Con una intensa salinidad y notas minerales. Con cuerpo, seco y equilibrado.
- Food pairing Un vino perfecto para maridar con tartar de atún rojo, mariscos nobles (almejas de Carril, concha fina, cigalas, bogavante), caldereta de langosta, suquet de marisco, setas de temporada, perdiz estofada, cordero lechal, cochinillo, carne de vaca rubia gallega madurada.
Related products
has been successfully added to your cart
No hay unidades suficientes disponibles para el producto
