Obten
57
D.O. Ca. Rioja
Lar de Paula Blanco Reserva Ed. Limitada 2016
Ahora
4249
Avios
18,95€
*
Consíguelo con 4738 Avios
Ana de Altún 2022
12,40€
Consíguelo con 3100 Avios
Ahora 2781 Avios
Obtén
38
Gastos de envío:
Fecha de entrega:
Consulta condicionesCaracterísticas
- Year
- 2022
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Appelation
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Grape variety
- Edad del viñedo
- Winemaker
Wine description
Ana de Altún está elaborado a partir de la variedad de uvas Viura y Malvasía procedentes de los viñedos más antiguos de la bodega.
15 pequeñas parcelas con pendientes de hasta el 25%, características de la zona, donde los mayores plantaban las cepas de viura y malvasía en las laderas de los viñedos (las cabezadas), en general pobres, limitantes, y de rendimiento contenido, para limitar la producción y conseguir un grano más pequeño.
Para este vino, se hace una vendimia manual, y después de una breve maceración en frío y un suave prensado, el mosto flor realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés a 16ºC durante 20-30 días. Finalmente permanece 3 meses sobre lías en depósito con «battonages´´ semanales.
Notas de cata y Maridaje
- Colour Aspecto limpio y brillante, color dorado pálido y muy glicérico.
- Aromas Toques cítricos (piña) y un poco de panadería, que aumentan una vez que agitamos la copa.
- Palate Agradable, con carácter frutal. Sabroso, bien equilibrado, con excelente cuerpo y un final prolongado
- Food pairing Este vino acompaña perfectamente carnes blancas, ensaladas, pastas y mariscos.
Related products
has been successfully added to your cart
No hay unidades suficientes disponibles para el producto
