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Alútiz Las Raíces 2019
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Consulta condicionesCaracterísticas
- Year
- 2019
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Appelation
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Grape variety
- Edad del viñedo
- Winemaker
- Paula Pascual Alútiz
Wine description
Alútiz Las Raíces, made with Tempranillo from their own vineyards located in Samaniego. With 3 years in French oak barrels and 1 more year in the bottle, the nose highlights the ripe fruit with balsamic and spicy touches. A lot of sensation of fruit in the mouth, like a good carbonic maceration, with a balanced acidity.
Notas de cata y Maridaje
- Colour Color picota intenso con ribete amoratado.
- Nose Mucha fruta y limpieza de aromas. Intensidad aromática media-alta. Notas de fruta roja y negra frescas, con unos matices lácticos; recuerdo a caramelo de fresa/nata.
- Palate Entrada carnosa, mostrando un tanino algo astringente. Mucha sensación de fruta, como buen maceración carbónica, con una acidez equilibrada.
- Food pairing Este vino marida bien con carnes de todo tipo, quesos semi-curados y platos de caza.
