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Alútiz Blanco Fermentado en Barrica 2021
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Consulta condicionesCaracterísticas
- Year
- 2021
- Edad de la barrica
- Composición de la barrica
- Tiempo en barrica
- Appelation
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Grape variety
- Edad del viñedo
- Winemaker
Wine description
Es uno de los vinos más aromáticos y singulares de Bodegas Alútiz. La Viura procede de viñedos de 40 años de edad . El trabajo en lías con roble americano entrega un blanco diferente, maduro, goloso y serio, con buen potencial de guarda. Una apuesta que dará que hablar.
Notas de cata y Maridaje
- Colour Amarillo-pajizo, brillante, con una tonalidad que nada parece recordarnos a su paso por barrica.
- Aromas Destaca por su fruta fresca y ácida, sobre un fondo de membrillo. Todo ello acompañado por un sutil perfume de flores blancas y recuerdos de heno.
- Palate Amplio y carnoso, vuelve la fruta blanca junto a alguna nota cítrica como la lima y fruta tropical como la piña.
- Food pairing Este vino es recomendable para compotas, mariscos y pescado.
