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D.O. Ribera del Duero
Abadia de San Quirce M9 2020
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Abadia de San Quirce 6 Meses 2021
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- Year
- 2021
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- Appelation
- Temperatura del servicio
- Tiempo en botella
- Grape variety
- Edad del viñedo
- Winemaker
Awards & accolades
Wine description
¡La juventud y equilibrio en su máxima expresión, para un vino goloso y con un paladar elegante, que invita a brindar y celebrar!.
La añada de 2021 en Ribera ha resultado bastante brillante después de algunos temores de tener una temporada de crecimiento demasiado cálida y seca. Este tinto de Abadía de San Quirce 6 meses es un vino bien definido, excelente paso de boca, amable y versátil, apto para una amplia gama de platos.
Notas de cata y Maridaje
- Colour Color cereza intenso.
- Aromas Directo, bien definido y bien conjuntado. Base de fruta roja bien madura, tonos de frutos silvestres, monte bajo, minerales y discretas notas especiadas de crianza.
- Palate Excelente paso en boca, centro carnoso, taninos redondos, adecuada acidez para darle frescura y chispa, con dominio frutal y notas de crianza, buen final.
- Food pairing Un buen compañero de aves de corral al horno o en guiso suave, carnes sencillas, cerdo ibérico a la plancha, huevos rellenos, pastas, pizzas y arroces moderados.
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